Масличные сорта подсолнуха

Хочу попробовать выращивать подсолнух не только для семечек, но и на масло. Есть ли специальные масличные сорта или подойдет любой? Читал, что содержание масла в семенах может сильно отличаться в зависимости от сорта. Кто-нибудь занимается домашним отжимом масла?

Да, масличные сорта действительно отличаются от пищевых. У них содержание масла может достигать 50-55%, в то время как у обычных пищевых сортов обычно 35-40%. Масличные сорта часто имеют более мелкие семена, но зато их больше по количеству. Для домашнего отжима это как раз то что нужно. Есть специальные прессы для холодного отжима, довольно простые в использовании.

Подтверждаю, что сорт имеет огромное значение для масличности. Сам занимаюсь отжимом масла уже третий год, очень доволен результатом. Главное правильно подобрать семена - нужны именно масличные гибриды. В Украине хороший выбор таких сортов, я заказываю в Харькове https://www.semena-podsolnechnika.com.ua/podsolnechnik/ - там есть и пищевые, и масличные сорта, можно выбрать именно то что нужно. Масло получается ароматное, без всяких добавок. Только учтите, что масличные сорта требуют хорошего ухода и питания для максимального содержания масла.